こんにちは、ジェット谷です。
日本、カンボジア両国でビジネスを行っているジェット谷が現地カンボジアから最新の情報をお送りするブログ、チャンネルです。
本当にバカなレストランのスタッフだなと思います。
昨日のディナーですが、全てのオーダーした商品の数が間違っていました。
しかしたった3品しかオーダーしていません。
挙げ句に間違ったオーダーを持ってくる。
そこでこの女のスタッフが本当に頭が悪いのは、カンボジア人同伴の私達日本人がクメール語を分からないなと思って、思いっきりクメール語で罵倒しているのことです。
頭腐っているレベルのカンボジア人です。
しかし、こんなレストランスタッフはどこにでも、日系のレストランにもいます。
笑顔一つない、ニコリともしない、オーダー、頼み事するたびに、何かクメール語でつぶやいたり、笑ったりしています。言葉分からなくてもその場の雰囲気、タイミングで決してマナーが良い言葉を発していないことが分かるのは万国共通だと思います。
日本人だと思ってマナー悪い言葉、対応は私がたまに行く日系レストランでは常ですね。カンボジア人と一緒に来ているから丸分かりだよ。スタッフはもちろん、オーナもバカじゃあないか(^^
カンボジアではサービス業を見下す傾向がカンボジア人同士の中で潜在すると私は見ています。ですから仕事としてやらなければならないことを横柄な対応、捨て吐きするスタッフは、どこかに不貞腐りやつまらないプライドがあるのでしょうね。。。と私は見ています。
しかし、いかなる仕事であれ選んだからには一生懸命やる姿勢が大切であることを理解できなければいけないと思います。
でも理解できないから上記の対応になる訳ですが、お店、経営者が気付いて教育してくことも大切です。
それに気付いていない、できなければ経営者、店主がレベルが低すぎる、同レベルということです。
決して他人事ではありません。私達の職場でも新しいスタッフがたくさん入ってきています。
上記と同じですね。指示。命令のあとに言葉を何かつぶやいているんですよね。
「チェッ」「ファックユー」「。。。」ではないでしょうか。スタッフに
「言葉が分からなくてもマナーが良くない言葉だと外国人でも分かるよ」と私自ら諭して、私、上司、お客様から命令、指示されたら、まずは「イエッサー」と笑顔で言いわないとダメだよと。
こればかりは教育と私達の『根気』だと思います。
これでいい、仕方がないと思った時点で終わりだと思います。
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谷様 いつも楽しく拝見しております。
質問がございます。
私はベトナム在住の野村と申します。どの動画で見たのか分からなくなりましたが、帰国時に必要なワクチン3回目は日本指定によるものを接種すれば日本入国可能なんでしょうか? 実際日本一時帰国されましたか?
私は谷様と同じシノファームを2回接種済です。上記ご教示いただけましたら幸いでございます。
日本人、日本国籍所有ならワクチン接種の有無関係なく入国できます。ただ日本での行動制限はあります。外務省、大使館のHPで最新情報を入手する必要があります。
カンボジア来て1週間目で気づきましたがカンボジア人は舌打ちエグいほどしますね。民度が低すぎて鬱になりそうですわ。バスのチケット買った時もイディオットとか小声で言われて耳を疑いましたよ。この腐った民度は経済発展とともに向上すると思いますか?
気分悪い思いされましたね。私も結構同じ気分を害される事が多いですよ。日系のレストランでもあります。国民全体で考えずに自分の周りだけ良ければ良いのではないでしょうか?教育を徹底する、それでも分からないのは雇わない、周りに近づけない。私はそうしています(^^
ベトナム在住の者です。カンボジアの仕事もあります。ベトナムの連中もたいがいですが、カンボジアはひどいの一言ですね。イライラして、「カンボジア レベル低い」と検索したら、ここにたどり着きました。(笑)