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カンボジア情報

社員レストラン完成、オープンです!

こんにちは、ジェット谷です。

日本、カンボジア両国でビジネスを行っているジェット谷が現地カンボジアから最新の情報をお送りするブログ、チャンネルです。

私達の社員食堂が完成、本日オープンです!(^^

遅れること3ヶ月(^^;ようやく感があります。

私達のカンボジアプロジェクト『Jタワー2コンドミニアム』43階建てでです。

こちらで同エリアの私達のコンドミニアム4棟のスタッフの食事を朝、昼、晩と提供します。もちろん無料です。

席数は30席で、お昼は3交代制が少し大変ですね。私達のコンドミニアム4棟は24時間動いていますので、社員食堂は朝、夜もオープンです。

お昼オープン前

直ぐにスタッフでいっぱいですね。

ビフェ形式でたくさん好きなだけ食べてもらって、

私も。だけどクメール料理食べられるかな???

美味しい!全然美味しいよ!(^^

今回、社員食堂を作る仕事は本当に楽しかったです。

おそらくですが。。。これは私の勝手な想像ですが。。。

明治、大正、昭和の企業家や経営者が会社に食堂、病院、学校を建てたりしたのは、福利厚生、確かに福利厚生ですが、良いことをしているというより以上にそこで働く人達が楽しんでもらえるこの社内的な仕事が楽しかったのではないかと思います。

私も過去カンボジアの私達の農園内で学校を建てましたが、その時と同じく楽しい仕事でした。

しかし正直に言いますが、事業的に全く計算がなかった訳はありません。

良い人材を確保維持するために給与面だけでなく、改善された生活をスタッフに与えることは目的でした。

実際、本日のクメールタイムズにありましたが、カンボジア人が所得における食事が占める割合は45%と非常に高く、日本は25.4%です。

そして昨年比で消費者物価指数は2.99%から6.6%と2倍近く上昇しています。

カンボジアの家計は現在苦しい状態で、そんな中、偶然ですがスタッフの生活を少しでも役に立てる事ができたなと感じております。

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