こんにちは、ジェット谷です。
日本、カンボジア両国でビジネスを行っているジェット谷が現地カンボジアから最新の情報をお送りするブログ、チャンネルです。
何度かブログ、チャンネルでご紹介しています。カンボジア ベトナム国境の州モンドルキリで１１３haの農園経営をしています。
主な生産物は胡椒ですが、市場価格の下落やコロナ下の影響で残念ながらまだまだ収益に至っていない状況です。
でもじっとしている訳にはいけません。悪環境下でも積極的に収益化をしていかなければなりません。
昨年６月にパッションフルーツの栽培を始めました。ジュースやカクテルに入れたりするフルーツです。これが有り難いことに環境、天候に非常に強い、収穫が半年くらいで可能とあって、昨年11月くらいから出荷しています。
毎週１００－２００ｋｇプノンペンに運ばせていますが、明日届きますよと連絡を入れておきますと到着同時に直ぐ完売します（＾＾
現在５haですが、2022年末までに４０haの生産体制にします。
パッションて酸っぱいイメージが有ると思いますが、二種類あって酸っぱい（ドリングで使用）と甘みがある（ドリンク、フルーツとして食用）のタイプがあります。
現在３：７で甘い方を多く作っていますが、今後栽培予定のパッションは甘い方だけになります。価格が高い、流通性も甘い方が大きいですね。
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